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Das „Friedas“ bietet mehr als nur Frühstück vom Feinsten

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Das „Friedas“-Team auf der Terrasse (v.r.): Antonio, Miriam, Rimi, Chefin Jenny Pinkernell und Tanja. GROSSBURGWEDEL (hhs). Am kommenden Dienstag, den 5. April wird in Großburgwedel an einem Standort mit langer gastronomischer Tradition das „Friedas“ eröffnet, ein Restaurant mit ganz besonderem Ambiente in der Straße „Auf dem Amtshof 3“. Jenny Pinkernell, die ihre gastronomischen Erfahrungen in Isernhagen im ehemaligen „Hopfenspeicher“ und im Café und Restaurant „Neue Zeit“ immer zur vollen Zufriedenheit ihrer Gäste eingesetzt hat, zögerte nicht lange, als ihr die einzigartigen Räumlichkeiten in Großburgwedel angeboten wurde: Gewölbebögen bestimmen das Ambiente, große Räume bieten ausreichend Platz, draußen kann man sich auf der Außenterrasse mit wundervollem Blick auf das Gelände des Amtsgerichts verwöhnen lassen. Wer das Restaurant betritt, bleibt erstaunt stehen: Die Wände strahlen in sehr angenehmen warmen Weiß. Das Mobiliar, bequeme Sessel und Stühle sowie Tische. Der Fachmann sieht es sofort: Komfort aus Italien, schnörkellos mit klaren Linien, in mittelbraunen Tönen sehr warm wirkend. Auch der Bodenbelag korrespondiert mit dem Farbton der Tische. Das alles lädt ein zum Verweilen und verspricht mediterrane Bequemlichkeit und Ambiente pur. Der Zugang ist barrierefrei und die Räumlichkeiten großzügig im Zuschnitt. Jenny Pinkernell und ihr Team setzen den Schwerpunkt auf den Frühstücksbereich. Mehrere Varianten wird es ab Dienstag geben unter dem Motto „Für einen prima Start in den Tag“. „Friedas“ Frühstücksbuffet wird von dienstags bis samstags von 9.00 bis 11.30 Uhr angeboten. Für die Backwaren, eine große Brot- und Brötchenauswahl und Croissants, sorgt die Bäckerei Gaues, dazu gibt es hausgemachte Marmeladen, Müsli, Cerealien, Obst, Joghurt, Wurst- und Käsespezialitäten, Caprese, Rauchlachs, Rührei und eine Waffelbackstation. Die Preise sind gestaffelt nach dem gewünschten Getränken. Sonntags wird dieses Angebot in der Zeit von 10.00 bis 13.00 Uhr erweitert um bunten Obstsalat und weitere leckere Desserts, knusprigen Bacon und Nürnberger Würstchen,...

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